Guía de las nuevas normas de etiquetado de vinos de la UE
La Unión Europea ha implementado cambios en su Política Agrícola Común (PAC) que afectarán a los requisitos de etiquetado del vino para los vinos destinados a la venta y el consumo en la UE. A partir del 8 de diciembre de 2023, todas las botellas de vino etiquetadas dentro de la fecha límite y vendidas en la Unión Europea, independientemente de su origen, deben incluir nueva información, tal como se especifica en el reglamento (UE) 2021/2117 del Parlamento Europeo y del Consejo. La nueva normativa tiene como objetivo proporcionar a los consumidores más información sobre el vino que compran y consumen.
La siguiente es una recopilación concisa de la información clave extraída de las disposiciones legales actuales. Sin embargo, es importante tener en cuenta queEsta recopilación no constituye asesoramiento legal y puede estar sujeta a actualizaciones.
La nueva normativa de etiquetado de vinos de la UE
Las nuevas normas de etiquetado exigen que las etiquetas de los vinos muestren la siguiente información en texto completo:
- Una declaración nutricional
- Una lista de ingredientes
- Cualquier alergeno potencial, que aparece bajo la palabra «Contiene»
Además, las etiquetas de los vinos deben mostrar información energética, similar a la declaración de calorías en los EE. UU., con el símbolo «E».
Los alérgenos e intolerancias, así como la información energética, deben figurar en la etiqueta física de la botella. Por otro lado, la declaración nutricional y la lista de ingredientes pueden divulgarse por «medios electrónicos».
Los productores deben tener la opción de limitar el contenido de la declaración nutricional del envase o de una etiqueta adherida al mismo únicamente al valor energético y de hacer que la declaración nutricional completa y la lista de ingredientes estén disponibles por medios electrónicos, siempre que eviten recopilar o rastrear los datos de los usuarios y no proporcionen información con fines de comercialización. Sin embargo, la opción de no incluir una declaración nutricional completa en el envase o en una etiqueta adjunta al mismo no debería afectar al requisito actual de que la etiqueta incluya las sustancias que causan alergias o intolerancias.
Reglamento de la UE 2021/2117
Cumplimiento a través de medios electrónicos como el código QR
Es importante tener en cuenta que si las declaraciones nutricionales y las listas de ingredientes están disponibles por medios electrónicos, los productores deben:
- Evite recopilar o rastrear datos de usuario
- Evite proporcionar información destinada a fines de ventas o marketing a través de etiquetas electrónicas
- Proporcione una etiqueta en un idioma que los consumidores de la UE puedan entender fácilmente.
Además, establece que los países miembros de la UE pueden especificar los idiomas en los que deben mostrarse las etiquetas electrónicas.
[...] la declaración nutricional del envase o de una etiqueta adherida al mismo podrá limitarse al valor energético [...]. En tales casos, la declaración nutricional completa se proporcionará por los medios electrónicos identificados en el envase o en una etiqueta adjunta al mismo. Esa declaración nutricional no se mostrará junto con otra información destinada a fines de venta o comercialización, y no se recopilará ni rastreará ningún dato del usuario.
Reglamento 2021/2117
Fecha límite de cumplimiento de la bodega y consecuencias para los vinos no conformes
El vino elaborado antes del 8 de diciembre de 2023 está exento de las nuevas normas y puede venderse en la UE hasta que se agoten los suministros.
Según el reglamento de la UE (UE) 1308/2013, artículo 90a. El vino que no cumpla con las normas puede ser retirado del mercado y sancionado con una multa de hasta 40.000 euros.
El significado exacto de «producido» aún no está definido oficialmente. Por ahora, la industria del vino lo considera como «fermentación completada en barrica». Si surge una definición oficial, la actualizaremos aquí.
Puntos clave para los productores de vino
- Todos los vinos vendidos en la UE después del 8 de diciembre de 2023 deben incluir detalles sobre alergias, energía, ingredientes y nutrición en las etiquetas.
- La información sobre alergias y energía debe figurar en la etiqueta física; se puede acceder a los datos sobre ingredientes y nutrición a través de códigos QR o enlaces web.
- Los códigos QR o enlaces no deben llevar a páginas de marketing o ventas ni rastrear a los usuarios.
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ING: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2021.435.01.0262.01.ENG
ITA: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=CELEX%3A32021R2117