Guía de las nuevas normas de etiquetado de vinos de la UE
La Unión Europea ha implementado cambios en su Política Agrícola Común (PAC) que afectarán a los requisitos de etiquetado del vino para los vinos destinados a la venta y el consumo en la UE. A partir del 8 de diciembre de 2023, todas las botellas de vino etiquetadas dentro de la fecha límite y vendidas en la Unión Europea, independientemente de su origen, deben incluir nueva información, tal como se especifica en el reglamento (UE) 2021/2117 del Parlamento Europeo y del Consejo. La nueva normativa tiene como objetivo proporcionar a los consumidores más información sobre el vino que compran y consumen.
La siguiente es una recopilación concisa de la información clave extraída de las disposiciones legales actuales. Sin embargo, es importante tener en cuenta queEsta recopilación no constituye asesoramiento legal y puede estar sujeta a actualizaciones.
La nueva normativa de etiquetado de vinos de la UE
Las nuevas normas de etiquetado exigen que las etiquetas de los vinos muestren la siguiente información en texto completo:
- Una declaración nutricional
- Una lista de ingredientes
- Cualquier alergeno potencial, que aparece bajo la palabra «Contiene»
Además, las etiquetas de los vinos deben mostrar información energética, similar a la declaración de calorías en los EE. UU., con el símbolo «E».
Los alérgenos e intolerancias, así como la información energética, deben figurar en la etiqueta física de la botella. Por otro lado, la declaración nutricional y la lista de ingredientes pueden divulgarse por «medios electrónicos».
Los productores deben tener la opción de limitar el contenido de la declaración nutricional del envase o de una etiqueta adherida al mismo únicamente al valor energético y de hacer que la declaración nutricional completa y la lista de ingredientes estén disponibles por medios electrónicos, siempre que eviten recopilar o rastrear los datos de los usuarios y no proporcionen información con fines de comercialización. Sin embargo, la opción de no incluir una declaración nutricional completa en el envase o en una etiqueta adjunta al mismo no debería afectar al requisito actual de que la etiqueta incluya las sustancias que causan alergias o intolerancias.
Reglamento de la UE 2021/2117
Cumplimiento a través de medios electrónicos como el código QR
Es importante tener en cuenta que si las declaraciones nutricionales y las listas de ingredientes están disponibles por medios electrónicos, los productores deben:
- Evite recopilar o rastrear datos de usuario
- Evite proporcionar información destinada a fines de ventas o marketing a través de etiquetas electrónicas
- Proporcione una etiqueta en un idioma que los consumidores de la UE puedan entender fácilmente.
[...] la declaración nutricional del envase o de una etiqueta adherida al mismo podrá limitarse al valor energético [...]. En tales casos, la declaración nutricional completa se proporcionará por los medios electrónicos identificados en el envase o en una etiqueta adjunta al mismo. Esa declaración nutricional no se mostrará junto con otra información destinada a fines de venta o comercialización, y no se recopilará ni rastreará ningún dato del usuario.
Reglamento 2021/2117
Fecha límite de cumplimiento de la bodega y consecuencias para los vinos no conformes
El vino elaborado antes del 8 de diciembre de 2023 está exento de las nuevas normas y puede venderse en la UE hasta que se agoten los suministros.
Según el reglamento de la UE (UE) 1308/2013, artículo 90a. El vino que no cumpla con las normas puede ser retirado del mercado y sancionado con una multa de hasta 5.000 euros.
En el caso de los vinos tranquilos, se consideran producidos una vez completada la fermentación alcohólica, alcanzado el grado alcohólico y la acidez total. Si cumplen estas características antes del 8 de diciembre de 2023, podrán seguir comercializándose hasta agotar existencias.
La situación es más compleja para los vinos espumosos, pasificados, de vendimia tardía, entre otros, que estarán sujetos a las nuevas normativas de etiquetado.
Puntos clave para los productores de vino
- Todos los vinos vendidos en la UE después del 8 de diciembre de 2023 deben incluir detalles sobre alergias, energía, ingredientes y nutrición en las etiquetas.
- La información sobre alergias y energía debe figurar en la etiqueta física; se puede acceder a los datos sobre ingredientes y nutrición a través de códigos QR o enlaces web.
- Los códigos QR o enlaces no deben llevar a páginas de marketing o ventas ni rastrear a los usuarios.
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ING: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2021.435.01.0262.01.ENG
ITA: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=CELEX%3A32021R2117